PALMINHA DE GUINÉ - Música de Palmares e Zacarias Martins

SALVE 16 DE OUTUBRO - DIA MUNDIAL DO PÃO

 

 

Alimento evoluiu e se adaptou à vida moderna: o consumo do pão industrializado, ideal para lanches rápidos, cresceu 55% nos últimos cinco anos no Brasil

Hoje, dia 16 de outubro, comemoramos o Dia Mundial do Pão. A data foi instituída pela International Union of Bakers-Confectioners (UIB), há doze anos, com o objetivo de homenagear o alimento, que é um dos mais antigos e populares do mundo. Criado há mais de seis mil anos por egípcios que observavam o processo de fermentação de uma massa feita com farinha de trigo, o pão já foi utilizado como oferenda aos deuses e em rituais mágicos, até se tornar um alimento básico para milhares de pessoas no m

undo inteiro.

Em 1928, o norte-americano Otto Rohwedder desenvolveu uma máquina para cortar o pão em fatias, dando origem ao pão de forma. A invenção ampliou ainda mais seu consumo, aumentando sua vida útil e sua praticidade. Dados da Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados (Abima) mostram que, no Brasil, o consumo deste tipo de pão cresceu 55% nos últimos cinco anos, alcançando 71% dos lares brasileiros e totalizando faturamento de R$ 3,5 bilhões em 2019.

O pão industrializado une praticidade, nutrição e saudabilidade. Sua vida útil é bem maior que a do pão francês, tornando-o ideal para lanches mais rápidos e práticos. Além disso, o pão industrializado pode agregar diversos ingredientes que tornam a refeição mais saudável, como linhaça, centeio, aveia e outros grãos que trazem diversos benefícios ao organismo. Também a versão integral, muito procurada pelos brasileiros em busca de fibras que facilitem a digestão, é mais fácil de encontrar no pão industrializado do que no artesanal.

Zacarias Martins: - Vamos entrar em forma?

 

OS CAUSOS DO TIO ZACA

 

22 DE OUTUBRO - ZACARIAS MARTINS E O DIA MUNDIAL DO SORRISO

 

Novo livro do tocantinense Vinícius Martins já está na praça

O  poeta e produtor cultural  gurupiense Vinícius Martins está lançando o seu segundo livro de poesias, intitulado de Emoções. A obra vem à lume pelo selo da Editora Veloso.

Linguajar vibrátil

Prefaciado pelo escritor e teólogo João Gomes da Silva, Emoções reúne uma seleção especial de versos diáfanos e cristalinos, onde, segundo o prefaciador, Vinícius Martins vai destrinchando uma série de emoções num  linguajar vibrátil e multiforme, sem pseudos intelectualismos.

Exteriorizando sentimentos

“O poeta está firmemente comprometido em exteriorizar sentimentos em forma de poesia, bem como, em levar  a sua mensagem a quem dela estiver interesse em conhecer e, assim, se deleitar com suas belas mensagens poéticas”, garante João Gomes.

Credenciais do autor

Além de poeta e ativista cultural, Vinícius Martins é  ator profissional, bem como Gestor Público, Pós–Graduado em Administração Pública e Gerência de Cidades, e Empreendedor Digital. Também atua ativamente na área da comunicação. No campo literário é autor do livro Pedaços de Esperança (2004), pela Editora Veloso, que está na sua 2º edição. Participou do Anuário de Poetas e Escritores do Tocantins nos anos de  2017 e 2018. Recebeu Menção Honrosa no Concurso Literário do 9º Prêmio das Missões, com o poema Ainda, realizado no Rio Grande do Sul, em 2006. Foi vencedor  do 1º Concurso UnirG de Poesia Falada (2019) na categoria intérprete, e segundo colocado na categoria de texto. Na área das artes cênicas,  já participou e dirigiu vários espetáculos teatrais e shows de humor.